競速雙星：NOXX 與 CramPeace 的分工與使用時機
撰文／Pulsarpump 科學團隊
長距離賽事很少是「體力用完」這麼單純。實際上崩掉的方式通常是兩種：能量供應跟不上消耗，或者神經對肌肉的控制先失序。
這兩件事的成因不同。競速雙星是把兩個品項組合販售——NOXX 是雙醣能量膠，CramPeace 是液態電解質。
NOXX 氮能雙效膠：讓碳水真的進得去
長距離補給的瓶頸不在「吃多少」，而在「吸收多少」。
單靠葡萄糖的話，腸道的 SGLT1 轉運蛋白大約每小時就是 60 公克的上限。硬吃更多不會被吸收，只會把水拉進腸道，換來脹氣跟噁心。
NOXX 採用 1 : 0.8（葡萄糖 : 果糖） 的雙醣比例。果糖走的是 GLUT5 這條獨立通道，兩條路不互相排隊，總吸收率因此能往上推。
每包 45 公克提供約 30 公克碳水，另含甜菜根萃取粉——甜菜根的天然硝酸鹽在體內轉化為一氧化氮，研究觀察到能提升肌肉的氧氣輸送效率，並降低相同強度下的耗氧量。
實際感受是後段掉速的幅度變小，而不是立刻衝一波。這是耐力型補給，不是賽前爆發型的補給。
CramPeace 勁速補：液態電解質
肌肉不自主收縮長期被當成「電解質流失」的問題，但補了電解質仍然發生的情況很常見。現代運動科學指出，神經控制異常是更關鍵的一環：疲勞時，運動神經元的興奮與抑制失去平衡。
CramPeace 的形式不同——液態、酸味明顯、拆封即飲，每包 20ml 含鈉 382mg。關於酸味刺激與感覺受器的研究討論，見文末延伸閱讀。
每包 20 毫升，含鈉 382mg、鎂 40mg、鉀 69mg、鈣 20mg，熱量僅 16 大卡。高鈉、低熱量、體積小，賽中不會加重腸胃負擔。
使用方式是含在口中 20–30 秒再吞嚥——重點在刺激口腔受器，不要當飲料喝掉。
機制細節在 TRPV1 是什麼？酸與辣如何調節神經與肌肉不自主收縮現象有完整解析。
兩者的分工
| NOXX 氮能雙效膠 | CramPeace 勁速補 | |
|---|---|---|
| 處理的問題 | 能量供應跟不上 | 神經控制失序 |
| 介入位置 | 腸道吸收 → 血糖 → 肌肉 | 口腔受器 → 中樞神經 → 運動神經元 |
| 核心成分 | 葡萄糖＋果糖 1:0.8、甜菜根萃取 | 醋酸、高濃度電解質 |
| 使用節奏 | 規律補充，每 20–30 分鐘 | 需要時才用，出現徵兆時介入 |
| 每份 | 45g／30g 碳水／120 大卡 | 20ml／16 大卡／鈉 382mg |
兩者的使用節奏不同。 NOXX 要照節奏規律補充，不要等到餓了才想到；CramPeace 多數人是備著，出現狀況時才用。
賽事使用時機
| 階段 | 補給 | 目的 |
|---|---|---|
| 起跑前 30 分鐘 | NOXX 一包 | 先把能量與硝酸鹽轉化的時間拉開 |
| 賽中每 20–30 分鐘 | NOXX | 維持穩定的碳水攝取節奏 |
| 出現肌肉不自主收縮的前兆 | CramPeace | 液態、拆封即飲，不需配水 |
| 高溫或後段吞不下去 | NOXX 搖滾話梅 | 糖較低、鈉較高，耐受度較好 |
高溫環境那一列值得多說一句。NOXX 有兩種口味，搖滾話梅的糖比接骨木莓少 6.6 公克、鈉多 23%，鹹酸口感能降低甜膩與膠體噁心感。天氣熱、大量流汗、或跑到後段難以吞補給時，這個差異是有感的。
為什麼要拆成兩件事
把補給當成單一問題來處理，通常會得到兩種失敗：一種是碳水吃得夠但抽筋照樣發生，一種是電解質補滿了卻在後段沒力。
因為它們本來就不是同一件事。能量供應是代謝問題，神經控制是訊號問題。同一包東西很難同時解決兩者，硬要合在一起的結果通常是兩邊都做得不夠。
分開看的好處是，你可以針對自己實際遇到的狀況調整——常掉速的人加密 NOXX 的頻率，常出現肌肉不自主收縮的人備好 CramPeace，兩種都遇到的人才需要兩樣都帶。
延伸閱讀
- 為什麼葡萄糖＋果糖能提高碳水吸收率？——1:0.8 比例的轉運蛋白機制
- TRPV1 是什麼？酸與辣如何調節神經與肌肉不自主收縮現象——酸味刺激的相關研究
- 運動相關肌肉不自主收縮現象（EAMC）：神經學與補給策略解析——為什麼補電解質不一定有用
- 甜菜根如何提升有氧效率？硝酸鹽、一氧化氮與耐力表現完整解析——甜菜根萃取那條路徑